Archiv des Autors: Martina Lawall
Prämierung Apfelsecco
Wiederholt konnte der Apfelsecco eine Silbermedaille der DLG erringen. Darüber freuen wir uns sehr! Für die Prüfer war unser Apfelsecco sicher nicht leicht einzuordnen, ist er doch nicht so herb wie die üblichen Apfelweine, sondern geht mit seiner feinperligen … Weiterlesen
WeiterlesenHugenotten in Rheinhessen
Französische Lebensart mitten in Rheinhessen? Klar: Napoleon! Doch bereits viel früher verließen viele französische Protestanten ihre Heimat und siedelten in ganz Europa. Nachdem noch viele Stühle herbei getragen wurden und auch der letzte Platz im Weingewölbe und sogar davor besetzt war, … Weiterlesen
WeiterlesenSonne, Reben, Meer
Letzte Woche waren wir Reben biegen am Meer. Zugegeben, das subtropische Meer hat sich bereits vor einigen Millionen Jahren zurückgezogen, aber die Überbleibsel des Mainzer Beckens sieht man noch immer. Wenn man in den Weinbergen die Augen offen hält, sind … Weiterlesen
WeiterlesenEinzigartig: Apfelsecco
Einzigartig in der Region: Als einziges Weingut in Rheinhessen haben wir uns auf neues Terrain begeben und einen Apfelperlwein kreiert. Wir freuen uns sehr, Ihnen unseren neuen Apfelsecco vorstellen zu können! Die Äpfel dafür stammen ausschließlich von … Weiterlesen
WeiterlesenHUGO
Das Kultgetränk HUGO darf hier natürlich nicht fehlen. Für dieses Sommergetränk benötigt man Secco 1844, einige Minzblättchen, einen Schuss Holunderblütensirup, Mineralwasser (mit Kohlensäure ! ) und Eiswürfel. Wer möchte, kann auch etwas Limettensaft zugeben, muss aber nicht sein. Das Mischungsverhältnis ist … Weiterlesen
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