Glühwein


Zutaten:

1 l Portugieser Rotwein
2 Zimtstangen
4-5 Nelken
½ Sternanis
Orangenscheiben
Kandiszucker nach eigenem Ermessen

eine Teefiltertüte

 

Die Gewürze in die Filtertüte füllen und verschließen. Zusammen mit dem Rotwein in einem Topf erhitzen (nicht kochen). Die Orangenscheiben auf den Wein legen. Wenn die Gewürze genügend Aroma abgegeben haben, den Gewürzbeutel herausnehmen und den Glühwein gegebenenfalls mit Kandis abschmecken.

Die Gewürze können nach Geschmack variiert werden.

Auch mit Weißwein schmeckt der Glühwein sehr gut!